光會吃｜超會玩｜思翰是總監

🦃【雄嘉義雞肉飯】🍚

夜市是台灣最著名的特色之一
想必每個人心中都有自己的夜市口袋名單吧
位於大橋頭站的延三夜市以美食著稱
這裡的攤販聚集於延平北路三段兩側
其中不乏許多傳統特色小吃
雄嘉義雞肉飯便是在地40年的人氣老店
不管平日假日總是人潮滿滿
今天就跟著光超翰來看看這家雞肉飯老店有何厲害之處吧

招牌的雞肉飯米飯屬於粒粒分明的路線
淋上雞汁調味後濕潤度非常剛好
味道不會過鹹但也保留了雞肉的香氣
滿滿的雞絲讓整碗雞肉飯更為加分

相較於招牌雞肉飯
更想推薦給大家的是這裡的魯肉飯
滷汁給得超級大方
讓每一粒米飯都吸到滿滿的醬香及肉香
滷肉選用的是帶點油脂的部位
滷出的膠質讓米飯呈現醬汁的光澤
整體十分推薦

店內小菜跟湯品選擇非常多樣
炒青菜有別於一般小吃店的燙青菜
經過清炒後蒜香味更加濃郁
而紅燒肉及皮蛋豆腐表現也很不錯
其中紅燒肉選用瘦肉部位 
怕肥肉的朋友也可以嘗試喔

雄雞肉飯上菜非常快速
環境也維持得很乾淨
非常推薦大家來到延三夜市可以來吃吃看
不知道大家心目中第一名的滷肉飯是哪一間呢
歡迎留言與我們分享喔

🦃雞肉飯 💲40
🐷魯肉飯 💲30
🐷紅燒肉 💲55
🥚皮蛋豆腐💲40
🥣菜頭湯 💲30
🥬現炒青菜💲45

🦃【雄嘉義雞肉飯】🍚

📍地址：103台北市大同區延平北路三段61-1號

📍電話：02-2594-8078

📍營業時間：16:00-22:00